Is-serje ta 'ingredjenti huma magħmula minn materja prima friska/iffriżata ta' kwalità 100% (partijiet li jittieklu), maqtugħa, imnixxfa bil-friża, magħżula b'mod preċiż u ppakkjati bil-vakwu.Ebda addittivi.
Il-ħxejjex jew ħxejjex aromatiċi ewlenin disponibbli matul is-sena jinkludu:
● Asparagu (Aħdar)
● Edamame
● Qamħirrum Ħelu
● Piżelli Ħodor
● Ċavella (varjetà Ewropea)
● Basla ħadra
L-ispeċifikazzjonijiet tal-prodott jinkludu:
Qlub sħaħ, Tips/Rolls, Qxur, Trab
KARATTERISTIĊI FIŻIĊI
Sensorjali: Kulur tajjeb, aroma, togħma bħal friska.Crispy, fluss ħieles.
Umdità: <2% (max.4%)
Attività tal-ilma (Aw): <0.3
Kwistjonijiet barranin: Assenti (jgħaddi l-Sejbien tal-Metall u l-Kxif tar-raġġi X b'sensittivi ħafna)
KARATTERISTIĊI KIMIĊI/BIJOĠIĊI
● Indikatur mikrobjali (iġjeniku):
Għadd totali tal-pjanċi: max.100,000 CFU/g
Moffa & Ħmira: max.1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Koliformi: max.100 CFU/g
(Kull prodott għandu indikaturi differenti. Jekk jogħġbok staqsi għal speċifikazzjonijiet speċifiċi tal-prodott.)
● Batterji patoġeniċi:
E. Coli.: Assenti
Staphylococcus: Assenti
Salmonella: Assenti
Listeria mono.: Assenti
● Residwi tal-pestiċidi / Metalli tqal: F'konformità mal-liġijiet u r-regolamenti tal-pajjiżi importaturi/konsmaturi.
● Prodotti mhux GMO: Ir-rapporti tat-test huma disponibbli.
● Prodotti mhux irradjazzjoni: Ipprovdi dikjarazzjoni.
● Ħieles mill-Allerġeni: Ipprovdi dikjarazzjoni
PAKKETT
Kartuna bl-ingrossa bil-grad ta 'l-ikel, polybag blu.
ĦAŻNA TA' SKAFFABILITÀ
24 xahar f'ħażna friska u niexfa (max. 23°C, max. 65% umdità relattiva) fl-ippakkjar oriġinali.
ĊERTIFIKAZZJONIJIET TAL-PRODOTT
BRCGS, OU-Kosher.
APPLIKAZZJONIJIET TAL-PRODOTT
Lest biex jittiekel, jew bħala ingredjenti.
Il-ħxejjex jew ħxejjex aromatiċi ewlenin disponibbli matul is-sena jinkludu:
● Asparagu (Aħdar)
● Edamame
● Qamħirrum Ħelu
● Piżelli Ħodor
● Ċavella (varjetà Ewropea)
● Basla ħadra
L-ispeċifikazzjonijiet tal-prodott jinkludu:
Qlub sħaħ, Tips/Rolls, Qxur, Trab
KARATTERISTIĊI FIŻIĊI
Sensorjali: Kulur tajjeb, aroma, togħma bħal friska.Crispy, fluss ħieles.
Umdità: <2% (max.4%)
Attività tal-ilma (Aw): <0.3
Kwistjonijiet barranin: Assenti (jgħaddi l-Sejbien tal-Metall u l-Kxif tar-raġġi X b'sensittivi ħafna)
KARATTERISTIĊI KIMIĊI/BIJOĠIĊI
● Indikatur mikrobjali (iġjeniku):
Għadd totali tal-pjanċi: max.100,000 CFU/g
Moffa & Ħmira: max.1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Koliformi: max.100 CFU/g
(Kull prodott għandu indikaturi differenti. Jekk jogħġbok staqsi għal speċifikazzjonijiet speċifiċi tal-prodott.)
● Batterji patoġeniċi:
E. Coli.: Assenti
Staphylococcus: Assenti
Salmonella: Assenti
Listeria mono.: Assenti
● Residwi tal-pestiċidi / Metalli tqal: F'konformità mal-liġijiet u r-regolamenti tal-pajjiżi importaturi/konsmaturi.
● Prodotti mhux GMO: Ir-rapporti tat-test huma disponibbli.
● Prodotti mhux irradjazzjoni: Ipprovdi dikjarazzjoni.
● Ħieles mill-Allerġeni: Ipprovdi dikjarazzjoni
PAKKETT
Kartuna bl-ingrossa bil-grad ta 'l-ikel, polybag blu.
ĦAŻNA TA' SKAFFABILITÀ
24 xahar f'ħażna friska u niexfa (max. 23°C, max. 65% umdità relattiva) fl-ippakkjar oriġinali.
ĊERTIFIKAZZJONIJIET TAL-PRODOTT
BRCGS, OU-Kosher.
APPLIKAZZJONIJIET TAL-PRODOTT
Lest biex jittiekel, jew bħala ingredjenti.