Il-Karatteristiċi tagħna
Il-Karatteristiċi tagħna
Il-kwalità u s-sigurtà tal-prodotti tagħna hija l-ogħla prijorità tagħna. Hawn huma biss ftit mill-passi aħna
tieħu biex tiżgura li l-Ingredjenti tal-FD Bright-Ranch huma sikuri biex jiġu kkunsmati.
Materjali u Preparazzjoni
Ipproċessar u Ippakkjar
Ittestjar
Materjali u Preparazzjoni
L-approċċ tagħna għas-sikurezza tal-ikel ikopri l-katina tal-provvista kollha, ibda mill-bdiewa u l-fornituri. Aħna nsegwu proċessi rigorużi ta 'akkwist u awditjar biex niżguraw li nagħżlu materja prima sigura u ta' kwalità għolja. Dan jinkludi definizzjoni ta' speċifikazzjonijiet għall-materjali li nużaw, u twettiq ta' kontrolli biex jiġi żgurat li dejjem jikkonformaw mar-regolamenti l-aktar stretti u l-aħħar għarfien xjentifiku. Jekk ma jikkonformawx, aħna nirrifjutawhom.
Il-faċilitajiet kollha tal-manifattura tagħna huma ddisinjati biex jiżguraw li nippreparaw il-prodotti tagħna għall-ogħla standards ta 'kwalità u sikurezza. Dan jinkludi l-prevenzjoni ta' korpi barranin milli jidħlu fil-prodotti, il-ġestjoni tal-allerġeni, u l-kontroll tal-pesti. Il-fabbriki tagħna huma kollha mibnija skont prerekwiżiti preċiżi, inklużi dawk għal provvista ta 'ilma nadif u sigur, għall-filtrazzjoni tal-arja, u għal kwalunkwe materjal li jiġi f'kuntatt mal-ikel. Dawn jiggarantixxu li l-materjali, it-tagħmir u l-ambjent tal-manifattura huma kollha ddisinjati biex jipproduċu prodotti sikuri.
Aħna namministraw bir-reqqa l-fluss ta 'ingredjenti u prodotti ġewwa u barra mill-fabbriki tagħna biex niżguraw li l-materja prima u l-ikel ippreparat huma segregati kif suppost. Il-fabbriki tagħna għandhom żoni, tagħmir u utensili ddedikati għal ingredjenti differenti biex jipprevjenu l-kontaminazzjoni inkroċjata. Aħna nsegwu prattiki ta 'tindif u sanità ċċertifikati f'kull pass tal-produzzjoni, u l-impjegati tagħna huma mħarrġa biex jaderixxu bis-sħiħ mal-prinċipji ta' iġjene tajba tal-ikel.
Ipproċessar u Ippakkjar
It-tekniki tagħna tat-tnixxif bil-friża huma fformulati xjentifikament biex dejjem iwasslu prodotti sikuri u nutrizzjonalment adegwati. Pereżempju, nixxef fl-aħjar temperatura biex inżommu t-togħma u l-valur nutrittiv tal-prodott, filwaqt li nneħħu l-umdità għal livell baxx ħafna biex tevita ħsara mikrobjali.
Materja barranija fil-materja prima agrikola hija ġeneralment sfida għal kulħadd. Bit-tim tagħna ta 'għażla viżwali professjonali u l-linja ta' produzzjoni ta 'tagħmir perfetta, il-prodotti tagħna jilħqu "materja barranija żero". Dan huwa rikonoxxut minn xerrejja esiġenti, inkluż Nestle.
L-imballaġġ jgħin biex tiġi żgurata t-traċċabilità fil-fabbriki tagħna. Aħna nużaw kodiċijiet tal-lott uniċi biex ngħidulna eżattament meta ġie prodott prodott, liema ingredjenti daħlu fih u minn fejn ġew dawk l-ingredjenti.
Ittestjar
Qabel ma lott ta 'prodott iħalli l-fabbrika tagħna, għandu jgħaddi minn test ta' 'rilaxx pożittiv' biex jikkonferma li huwa sikur biex jiġi kkunsmat. Aħna nwettqu għadd ta 'testijiet biex nivverifikaw il-konformità tal-prodott ma' standards interni u esterni, inkluż għal komposti jew mikro-organiżmi ta 'ħsara fil-materjali li nużaw, l-ambjent li noperaw fih, u wkoll fil-prodotti finali tagħna.
Il-kapaċità li jitkejlu u jevalwaw ir-riskji għas-saħħa ta' aġenti kimiċi u mikrobijoloġiċi potenzjalment perikolużi hija l-pedament għall-manifattura ta' prodotti tal-ikel sikuri. Fi Bright-Ranch, aħna napplikaw metodi analitiċi avvanzati u approċċi ġodda għall-ġestjoni tad-dejta biex nevalwaw u nindirizzaw perikli potenzjali. Peress li dawn huma oqsma li qed jevolvu malajr, aħna nsegwu mill-qrib u nikkontribwixxu għal żviluppi xjentifiċi ġodda. Aħna wkoll attivi fir-riċerka dwar teknoloġiji ġodda biex niżguraw li l-aħjar u l-aktar approċċi xjentifiċi innovattivi jiġu implimentati biex nappoġġaw is-sikurezza tal-prodotti tagħna.