Bright-Ranch ilha timplimenta l-FSMS żviluppata tagħha (Sistema ta' Ġestjoni tas-Sigurtà fl-Ikel). Grazzi għall-FSMS, il-kumpanija ttrattat b'suċċess l-isfidi ta 'affarijiet barranin, residwi ta' pestiċidi, mikro-organiżmi, eċċ. Dawn l-isfidi huma kwistjonijiet ewlenin relatati mal-prodott u l-kwalità li huma ta 'tħassib komuni għall-industrija u l-klijenti. M'hemm l-ebda ilment fost it-3,000 tunnellata ta 'prodotti mnixxfa esportati lejn l-Ewropa jew l-Istati Uniti mis-sena 2018. Aħna kburin b'dan!
It-tim maniġerjali bħalissa qed jirrevedi/jaġġorna l-FSMS. L-FSMS il-ġdid li huwa aktar konformi mar-regolamenti/standards attwali huwa ppjanat li jiġi implimentat f'Jannar 2023 wara konferma/taħriġ. L-FSMS il-ġdid se jżomm u jtejjeb l-imġiba meħtieġa mill-proċess tas-sikurezza tal-prodott u jkejjel il-prestazzjoni tal-attivitajiet relatati mas-Sigurtà, l-Awtentiċità, il-Leġittimità u l-Kwalità tal-prodotti. Aħna nilqgħu lix-xerrejja kollha biex jagħmlu verifika fuq il-post.
Aħna qed inżommu ċ-Ċertifikati li ġejjin ta 'ġestjoni tal-kwalità jew prodott:
● ISO9001: 2015 - Sistemi ta 'Ġestjoni tal-Kwalità
● HACCP - Analiżi tal-Perikli u Punt ta' Kontroll Kritiku
● ISO14001: 2015 - Sistemi ta 'Ġestjoni Ambjentali
● BRCGS (kisba Grad A) - Standard Globali għas-Sigurtà fl-Ikel
BRCGS jimmonitorja s-sikurezza tal-ikel billi jiddetermina, jevalwa u jimmaniġġja r-riskji u l-perikli matul diversi fażijiet: ipproċessar, produzzjoni, ippakkjar, ħażna, trasport, distribuzzjoni, immaniġġjar, bejgħ u kunsinna f'kull parti tal-katina tal-ikel. L-istandard taċ-ċertifikazzjoni huwa rikonoxxut mill-Inizjattiva Globali tas-Sigurtà fl-Ikel (GFSI).
● FSMA - FSVP
L-Att dwar il-Modernizzazzjoni tas-Sigurtà fl-Ikel (FSMA) huwa mfassal biex jipprevjeni mard li jinġarr mill-ikel fl-Istati Uniti. Il-Programm ta 'Verifika tal-Fornituri Barranin (FSVP) huwa l-programm tal-FDA FSMA immirat li jipprovdi assigurazzjoni li l-fornituri barranin ta' prodotti tal-ikel jissodisfaw rekwiżiti simili għal kumpaniji bbażati fl-Istati Uniti, u jiżgura aderenza ma 'standards għall-protezzjoni tas-saħħa pubblika inklużi regolamenti tas-sikurezza, kontrolli preventivi u tikkettjar korrett. Iċ-ċertifikat li qed inżommu se jgħin lix-xerrejja Amerikani biex jixtru l-prodotti tagħna f'konformità, meta ma jkunux konvenjenti għall-awditjar tal-fornitur.
● KOSHER
Ir-reliġjon Lhudija tinkorpora fil-prinċipji tagħha reġim ta 'liġijiet tad-dieta. Dawn il-liġijiet jiddeterminaw liema ikel huwa aċċettabbli u jikkonforma mal-Kodiċi Lhudi. Il-kelma kosher hija adattament tal-kelma Ebrajka li tfisser "tajbin" jew "xieraq." Jirreferi għal oġġetti tal-ikel li jissodisfaw ir-rekwiżiti tad-dieta tal-Liġi Lhudija. Studji tas-suq ripetutament jindikaw li anke l-konsumatur mhux Lhudi, meta jingħata l-għażla, se jesprimi preferenza distinta għal prodotti ċċertifikati kosher. Huma jqisu s-simbolu kosher bħala sinjal ta 'kwalità.
● Rapport tal-Pjan ta' Azzjoni Korrettiva SMETA (CARP)
SMETA hija metodoloġija ta' verifika, li tipprovdi ġabra ta' tekniki ta' verifika etika tal-aħjar prattika. Hija mfassla biex tgħin lill-awdituri jwettqu verifiki ta' kwalità għolja li jinkludu l-aspetti kollha tal-prattika tan-negozju responsabbli, li jkopru l-erba' pilastri ta' Sedex tax-Xogħol, is-Saħħa u s-Sigurtà, l-Ambjent u l-Etika tan-Negozju.
Ħin tal-post: Nov-11-2022